Kresse-Radieschen Aufstrich
Zutaten
- 150 g Frischkäse
- 50 g Ricotta
- 1 Beet Kresse
- 100 g Radieschen (ca. 8-10 Stück)
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Radieschen in einem Mixer fein hacken und in eine Schüssel umfüllen.
- Kresse vom Beet schneiden und zu den Radieschen geben.
- Frischkäse und Ricotta zugeben und gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Brot servieren.
Andreas' Tipp
Der Aufstrich funktioniert auch mit Kräutern anstelle der Kresse! Du kannst hier gerne deine Lieblingskräuter verwenden.