Erdbeer-Spinat-Kräuter Salat
Zutaten 2 Personen
Zutaten
- 200 g Blattspinat
- 50 g Basilikumblätter
- etwas Minze
- 300 g Erdbeeren
- 1 Pkg. Feta
- 2 TL Honig
- 3 EL Balsamico Essig
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Blattspinat, Basilikumblätter und Minzblätter waschen und vorsichtig trocken schleudern.
- Erdbeeren und Feta in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mit dem Spinat, dem Basilikum und der Minze in einer Schüssel vermischen und mit einer Marinade aus Honig, Balsamico Essig, Senf, Salz und Pfeffer beträufeln.
- Mit frischem Baguette servieren!