Karottentorte

(c) Amin Safaripour/Unsplash Karottentorte 200 g Zucker3 Eier120 g Öl100 g Haselnüsse (gerieben)200 g Karotten (geraspelt)250 g Mehl1 TL Backpulver1 TL Natron1/4 TL Salz1 TL ZimtFür die Glasur100 g Staubzucker3…

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Rhabarbercrumble

(c) Karolina Kolodziejczak/Unsplash Rhabarbercrumble 600 g Rhabarber200 g Mehl100 g kalte Butter100 g Zucker1 EL Vanillezucker Rhabarber waschen, schälen, in Stücke schneiden und in einer feuerfesten, gebutterten Auflaufform verteilen.Mehl, kalte…

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Erdbeerbowle

(c) Kim Daniels/Unsplash Erdbeerbowle 250 g Erdbeeren1 Pkg. Vanillezucker1 Zitrone (in Scheiben)500 ml Weißwein200 ml TonicEiswürfel Erdbeeren klein schneiden und mit dem Vanillezucker ca. 10 Minuten marinieren.Erdbeeren und je 1…

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Ungarischer Kirschenstrudel

(c) C. Ebner Ungarischer Kirschenstrudel 300 g Mehl70 g Butter2 Eier50 g Semmelbrösel (geröstet)100 g Haselnüsse (gerieben)1 kg Kirschen (entsteint)100-150 g ZuckerSalz, Öl & Zimt Mehl mit 20g weicher Butter,…

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Heidelbeerauflauf

(c) Joanna Kosinska/Unsplash Heidelbeerauflauf 400 g Heidelbeeren (gewaschen)100 g Mehl2 EL Grieß50 g Mandeln (fein gerieben)300 ml Milch1 Msp Salz50 g Zucker2 EL Vanillezucker4 Eier2-3 EL MandelblättchenButter & Zucker Eine…

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Zwetschkentarte

(c) Nadeykina Evgeniya/Unsplash Zwetschkentarte 500 g Zwetschken (entsteint & geviertelt)1 Pkg. Blätterteig250 ml Schlagobers (geschlagen)Zucker & Zimt Eine Tarteform mit Zucker und etwas Zimt ausstreuen und mit den Zwetschken auslegen.Den…

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